雞油怎樣吃好吃 雞油怎麼吃好吃

1、材料：雞肉、大米、黃瓜、冬瓜、蒜、姜、辣椒、食鹽

2、將雞肉洗淨，放鍋中炸出雞油備用。

3、大米洗淨，加適量水。

4、黃瓜、冬瓜、大蒜、辣椒以及生薑各自洗淨，切好備用。

5、然後鍋熱，倒入雞油，放蒜末炒香，盛出。

6、再用中小火把雞肉煮熟。

7、之後鍋中再次放入雞油，倒入洗淨的大米，小火翻炒。

8、翻炒3-5分鐘後把大米放進電飯鍋，加蒜蓉、姜、辣椒根拌勻，倒入雞湯，煮40-60分鐘。

9、最後加適量食鹽調味即可食用。