長臂蝦怎麼做好吃

長臂蝦是一種味道鮮美、肉質鮮嫩的海鮮，下面給出一種簡單的做法，可以使長臂蝦更加美味。

材料：
- 長臂蝦
- 薑片
- 大蒜瓣
- 生抽
- 料酒
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 葱

步驟：
1. 將長臂蝦清洗乾淨，備用。
2. 鍋中加入適量水，放入薑片和葱段，將水煮沸。
3. 將長臂蝦放入鍋中煮熟，至蝦身變紅並捲起。
4. 撈出長臂蝦，用冷水沖洗一下，瀝乾備用。
5. 鍋中加入適量油，放入大蒜瓣炒香。
6. 加入長臂蝦翻炒均勻。
7. 加入適量生抽、料酒、鹽和黑胡椒粉，繼續翻炒均勻。
8. 最後加入少許清水，繼續煮沸一兩分鐘，讓長臂蝦充分吸收調味料的味道。
9. 煮好的長臂蝦裝盤，撒上葱花作為裝飾即可。

這是一道簡單的長臂蝦炒制方法，你也可以根據個人口味進行調整，增加其他調料和蔬菜。享用美味的長臂蝦！