怎樣在家做蝦仁好吃 蝦仁怎麼做好吃

1、蝦仁50克，玉米粒20克，青豆10克，雞蛋20克，葱5克，料酒3克，澱粉5克。

2、首先將蝦仁中放料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。

3、然後清水入鍋，加入玉米粒，青豆，焯水10秒。

4、清水煮沸，倒入蝦仁，焯水30秒。

5、雞蛋，牛奶，攪拌均勻。

6、鍋中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

7、倒入蝦仁，玉米粒，青豆，鹽，小火翻炒均勻。