1、食材:蝦糕1塊、青椒1只、胡蘿蔔半根、鹽適量、油適量、水適量。
2、蝦糕,青椒,胡蘿蔔洗好並切好備用。
3、鍋裏放入油,燒熱後加入蝦糕翻炒一會兒。
4、加入少量清水,鹽,青椒和胡蘿蔔翻炒,快熟時加入鹽,翻炒後盛出。5、盛出裝盤。