泥鰍怎樣做好吃 泥鰍的做法

1、主料：泥鰍500克。

2、輔料：蒜3個、姜1個、辣椒6個、豆瓣辣醬1勺、醬油1勺、香葉2只、白寇2個。

3、把泥鰍先炸一下去腥。

4、姜蒜葱辣椒切好。

5、加料酒。

6、加姜蒜辣椒香葉白寇炒香。

7、加豆瓣醬炒。

8、加一碗水燒入味。

9、裝盤撒葱即可。