1、不可生吃泥鰍,容易導致發熱、腹瀉、四肢痠痛等,跟感冒初期很像。
2、泥鰍為底棲魚類,喜生活於有底淤泥的靜水或緩和流水域中,如湖泊、池塘、稻田、溝渠、水庫等,喜中性或偏酸性的黏性土壤,適宜的生活水温為10-32℃,最適水温為22-28℃;當水温在10℃以下或30℃以上時,泥鰍活動明顯減弱;水温低於5℃或高於35℃以上時,就潛入泥中停止活動。冬季,泥鰍鑽入淤泥20-30釐米處越冬,到第二年春天,水温達10℃以上時,才出來活動。