1、原料:靈芝20克,小葱30克,豌豆莢300克調料醬油10克,精鹽5克,味精3克,姜5克,葱10克,素油50克。
2、將靈芝加清水浸泡一夜,切片;豌豆莢洗淨,薑切片,葱切段。
3、將炒鍋置大火上燒熱,下入素油燒至六成熱,下入靈芝片、豌豆莢、姜、葱、精鹽味精、醬油,炒熟即成。