1、主料:蕎麥麪200克。
2、輔料:玉米油適量、水適量。
3、將蕎麥麪用冷水合成麪糰。
4、分別若干份。
5、準備玉米油。
6、將麪糰擀成薄片,疊起來。
7、捲起來擀成薄片。
8、不粘鍋燒熱放入少許玉米油,將餅坯放入。
9、烙至兩面金黃即可。