1、配方:蕎麥麪粉300克,油適量,温水適量。
2、蕎麥麪粉加入温水,攪拌成面花,和成軟麪糰,餳10分鐘。
3、將麪糰揉成長條,分成六等份,擀成厚薄合適的餅。
4、電餅鐺預熱,抹一層薄油,小心的拿起麪餅,放入,煎熟即可。