黃鱔的做法 愛吃黃鱔的一定要收藏，這樣做好吃極了

1、把黃鱔的內臟清理出來乾淨，然後切成一段段。

2、熱鍋下油，放黃鱔進去用小火煎。

3、煎至黃鱔變成微黃色下1碗水進去，加1勺料酒。

4、蓋上蓋子小火燜。

5、燜4分鐘左右，然後放適量的白粥進去攪拌均勻。

6、再蓋上蓋子燜5分鐘左右，非常鮮美的黃鱔粥就做好了。