肉末白菜粥的做法 肉末白菜粥的做法簡述

1、先將粳米洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中；

2、鍋內加入約2000毫升冷水，用旺火燒沸；

3、改用小火慢煮；

4、白菜洗淨，切成細絲；

5、水髮香菇切成小塊；

6、炒鍋燒熱，倒入色拉油；

7、等油燒熱後下入豬肉末、白菜絲、香菇塊翻炒；

8、鍋內並加鹽、味精調味；

9、待粳米爛熟時，將豬肉末、白菜絲、香菇塊一起放入粥內，燒沸後即可盛起食用。