1、準備適量粉條，放入鍋中焯水，然後盛出，放入碗中稍微泡一下，泡發備用，焯好水的粉條，特別容易泡發。
2、準備適量豬肉，用刀剁碎，再準備適量姜，切碎，放入五花肉中，加入適量澱粉，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻，醃製十分鐘左右。
3、準備適量青椒，洗淨後，切成小塊，放入盤中備用，再準備適量大白菜，洗淨後切成片兒，瀝乾水分，放入盤中備用。
4、炒鍋中放入適量油，油熱後，將五花肉末，倒入鍋中炒熟，然後將青椒放入鍋中，翻炒均勻。
5、將準備好的大白菜，倒入鍋中，翻炒均勻，炒至大白菜變軟之後，然後將粉條倒入鍋中，翻炒均勻。
6、根據自己的口味加入適量雞精，五香粉，食鹽攪拌均勻。
7、加入適量蠔油提鮮，再加入適量陳醋和生抽攪拌均勻。
8、炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，美味營養，真的太好吃了。
哇咔範
