1、大米淘洗兩遍後,浸泡一個小時。
2、泡好的米倒入鍋中。往鍋中添加入水。
3、使用大火煮開。將鍋中食材攪拌均勻。
4、改用小火煮粥。開蓋煮約十五分鐘。
5、另起鍋燒開水,放入洗淨的菠菜。
6、菠菜焯軟,撈出。過涼水後,擠淨水分。
7、將菠菜切碎,備用。待米粥煮至粘稠軟糯狀態。
8、往粥中加入菠菜。將粥攪拌均勻。
9、往粥中調少許鹽。將粥攪拌均勻。
10、一道美味的菠菜粥製作完成。