蘿蔔粉條湯的做法:
材料:
- 蘿蔔:200克
- 粉條:100克
- 葱:適量
- 姜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 水:適量
步驟:
1. 首先,將蘿蔔削皮並切成薄片,粉條用水泡軟備用。
2. 鍋中加入適量的水,大火燒沸。
3. 燒開後,加入切好的蘿蔔片和薑片,煮熟至蘿蔔變軟。
4. 接着,將泡軟的粉條加入煮熟的蘿蔔片中,再煮一會兒,直到粉條變軟熟透。
5. 最後,加入適量的鹽和雞精,調味即可。
6. 可以撒入適量的葱花作為裝飾,增添香氣和美觀。
温馨提示:煮蘿蔔粉條湯時,煮制時間不要過長,以免煮爛。根據個人口味,可以適量增加或減少鹽和雞精的用量。