1、主料：白蘿蔔1個、粉絲1把、麪粉適量、饅頭1個、葱適量。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、老抽適量、蠔油適量、食用油適量、雞蛋1個、胡椒粉適量。
3、粉絲提前用冷水泡軟，放一旁備用。
4、準備一個白蘿蔔，削皮洗乾淨。
5、白蘿蔔刨成絲。
6、然後用刀把蘿蔔絲切碎一點，切好之後把蘿蔔碎放進一個大點的盆裏。
7、切點葱花放進去。
8、把粉絲切碎。
9、然後放進盆裏。
10、加入鹽雞精老抽耗油胡椒粉油進行調味，然後再加入一個雞蛋，攪拌均勻。
11、加入麪粉，攪拌均勻。
12、把饅頭放進一個碗裏，裏面加入一點水，然後用手把饅頭捏碎。
13、再把捏碎的饅頭加入盆裏，攪拌均勻。
14、鍋裏放油，油温升上來之後，用手把丸子捏好放進油鍋裏。
15、油炸到丸子定型後就翻幾下。
16、炸到雙面都金黃之後就撈出即可。
哇咔範
