泡椒蘿蔔條的做法 泡椒蘿蔔條怎樣做法

1、食材：白蘿蔔1個、泡椒適量（泡椒的量隨自己的口味來放，喜歡吃辣的就多放一點。另外，泡椒的湯一定要多準備一些，這是這道泡菜入味好吃的關鍵）。

2、把白蘿蔔去皮切成4、5釐米長的段，然後放入一個無油的大碗中。（注意：碗一定要無油）

3、往碗中放入2克鹽拌勻，醃製15分鐘。醃好後將碗中多餘的水分倒掉。

4、往蘿蔔中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻後再將泡椒連湯一起倒入蘿蔔中。然後蓋好保鮮膜，放入冰箱中泡3個小時即可食用。