紫菜蝦仁湯的做法

紫菜蝦仁湯的做法如下：

材料：
- 紫菜：適量
- 蝦仁：適量
- 雞高湯或清水：適量
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 香菜：適量（可作為裝飾）

步驟：
1. 準備材料。將紫菜和蝦仁洗淨備用。姜蒜切成末備用。
2. 燒開一鍋雞高湯或清水，加入姜蒜末。
3. 將蝦仁放入鍋中煮熟，煮至變色。
4. 加入紫菜，繼續煮約1-2分鐘，直至紫菜變軟。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
6. 關火，撒上一些香菜葉作為裝飾即可享用。

提示：
- 紫菜煮的時間不宜過長，否則會影響口感。
- 可根據個人喜好加入其他蔬菜或調味料，如豆腐、葱花等。
- 為了增加湯的鮮味，可以使用雞高湯代替清水煮湯。
- 可以根據個人喜好調整鹽和胡椒粉的用量。