紫菜包飯裏的蝦仁怎麼做 紫菜包飯裏的蝦仁如何做

1、食材：活蝦適量。

2、做法：首先，將蝦清洗乾淨，然後去掉蝦線、蝦皮和蝦頭。之後，將適量的水放入鍋中燒開，然後將蝦肉放入容器，加少許食鹽和水，上鍋蒸熟，等到蝦肉變紅至蜷縮，即可。

3、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。