紅蘿蔔曬乾怎麼做好吃 紅蘿蔔曬乾如何做好吃

1、把蘿蔔乾放進清水裏浸泡2小時，蘿蔔乾吸水後變軟，口感依然特別脆爽。泡軟的蘿蔔乾用手擠一下水，放入碗中。

2、加入適量食鹽、白糖、熟白芝麻、辣椒麪、花椒麪，再淋入適量香油、高度白酒，用手抓拌均勻，醃製20分鐘就可以吃了，香辣脆爽的麻辣蘿蔔乾就做好了。