燉燉的精選

春節是中國人最重要的節日，今年春節，國潮氛圍要來得更為濃厚。在“國潮崛起”成為消費趨勢關鍵詞的背景下，李寧、華為、白象食品、大白兔等越來越多堅持創新、不斷突破的國產品牌在虎年春...

1、一般目前用高壓鍋燉牛肉需要45分鐘。2、首先，用高壓鍋燉牛肉，要先開大火煮開，然後放氣5分鐘，扣上安全閥，然後20分鐘後轉中火，最後轉小火再煮20分鐘就可以了，整個烹飪過程需要45分鐘左右。...

螃蟹和雞可以一起燉燉。將螃蟹和雞肉一起放入燉盅中，加入適量的調料和水，然後燉煮至熟透即可。這樣可以使螃蟹和雞的味道互相融合，增添美味。...

1、電燉鍋燉牛肉要燉2個小時左右。2、清燉牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除牛肉的羶味。牛肉需要切成均勻大小的片狀，這樣更加容易燉熟。清燉牛肉的時候需要多放些水在鍋...

1、準備奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，熱水1/4杯。2、先將冰糖溶入熱水成糖水，再把奶加入糖水裏攪勻。用另外一個碗打勻雞蛋，然後用隔離罩把蛋漿濾過，再均勻注入奶裏。3、用湯匙把泡沫去掉，每個...

1、龍骨洗淨、葱摘好洗淨打葱結、姜去皮切塊、花椒八角備好。龍骨冷水入鍋（冷水淹沒龍骨即可）、將料酒加入，煮開。煮開後能看到血沫，因為會直接倒掉這鍋水所以不用撇除啦，差不多這樣後再煮1...

燉鴿子的時間取決於具體的燉鍋和食譜。一般來説，燉鴿子需要約1.5到2個小時才能燉熟。最好在中小火燉煮，直到鴿子肉變得嫩爛。具體的燉煮時間還取決於鴿子的大小和所使用的燉鍋的特性，可以...

1、正常情況下生花生米，大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天時花生米就會體積膨脹，涼水下鍋，放入調料，煮開後泡着。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡...

1、油20g，胡椒粉10g，鹽10g，雞精10g，生薑50g，香菜50g，魚頭200g，豆腐200g。2、魚頭洗淨，豆腐切塊，薑切片。鍋中加油，把魚頭放入煎至兩面金黃。3、放入生薑、豆腐後加水。煮熟出鍋前放鹽、胡椒粉、...

1、煲鴨湯要煲大約1.5小時最為合適。2、材料：老鴨2500克、枸杞3克、冬瓜100克、蘿蔔5克、海帶3克、鹽5克、胡椒粉3克、黃酒2克、葱白5克、薑片2.5克、味精1克3、將鴨宰殺治淨，切成3釐米...

1、食材：海蔘200克,羊肉250克,生薑2片,葱5克,胡椒末0.5克,食鹽5克。2、羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50克),小火燉煮。3、海蔘洗淨,放入滾水中,加入葱一條,姜一片,酒半湯匙煮滾...

1、隔水燉梨就是將梨的果核掏出，放入冰糖，枸杞等自己喜歡的材料，再用牙籤將其上方固定，上鍋蒸上45分鐘就好，一般隔水燉梨可以自己一個人的時候喝，因為分量少而且簡單容易做。一般秋冬季節交...

1、按照兩人份的雞湯燉盅為例，需要準備半斤老母雞、黃芪、黨蔘、桂圓、生薑、紅棗和枸杞。鮮雞買回來後最後放入冰箱速凍兩三小時，再拿出來解凍，這樣做出來的雞湯會更為鮮美。2、處理雞肉...

1、食材：雪梨1個、冰糖適量。2、準備一個雪梨和少許冰糖，將雪梨削皮切塊。3、將冰糖和雪梨塊放入鍋中，大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。4、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對...

1、燉蛋一般燉10分鐘左右即可。燉蛋時間過長會導致燉蛋口感太老，蛋白凝固後不利於人體消化。但是如果時間太短，則雞蛋沒有完全熟透，無法將雞蛋裏的細菌殺死。所以一般燉蛋時間控制在十分...

1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生薑20克、大葱30克。2、牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3釐米見方的小塊。3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水裏浸泡1小時...

1、排骨剁成小塊，放入熱水中焯一下，撈出控除水分。2、準備葱段薑片蒜，幹辣椒，花椒大料。3、香菇提前泡發，剪成小朵備用。4、熱鍋中放油，放入花椒、大料、幹辣椒。5、放入排骨，大火翻炒。6、放...

1、燉雞的時間一般1小時左右就可以了，時間再長營養成分反而會逐漸降低。燉雞湯的時間再長，雞肉中的營養成分也只有5%-10%溶解在湯裏，大部分營養還留在雞肉中，1-1.5個小時就比較合適，既能保...

1、原料準備：豬蹄700克，黃豆20克，花生米20克，姜2塊，檸檬皮6條，葱2根，料酒1勺。2、備好食材，黃豆提前泡好花生米泡好去外皮。薑切片，鍋里加水放豬蹄姜葱檸檬皮。3、加料酒，燒開去血泡，煮三分鐘取出...

1、將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用。2、鍋里加入適量的菜籽油，待油温上來，加入生薑翻炒半分鐘。3、加入準備好的老鵝，加入適量白酒，小火炒3-4分鐘，鍋中倒水，放入鵝肉，姜，料酒，用中火燜燒30...

1、鹽適量、鮮醬油適量、香油適量、清水適量。2、雞蛋兩個，磕入碗中。雞蛋打散，加入適量水，現在雞蛋的水份都比較大，加涼開水的時候加入一隻雞蛋的量就可以。3、撒入適量鹽。另外取一隻碗，...

1、將處理好的鴿子放入清水中，往裏面加入一勺食鹽，加入薑片攪勻，浸泡去腥。2、準備一個砂鍋，將浸泡好的鴿子放入，加入薑片，再加入黃芪，黨蔘，注入礦泉水或過濾水，與鴿子齊平。3、蓋上蓋子開大火...

1、主料：草魚1條、豆腐、白菜幫、粉條各適量。2、調味料：麻辣調味料、花椒粒、番茄醬、料酒、蒜茸辣醬、薑片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蠔油各適量。3、醃魚料：鹽、料酒、白胡椒粉各適量...

燉盅燉排骨的時間會根據具體的食譜和燉盅的大小而有所不同。一般來説，燉排骨需要燉1小時到2小時，以確保排骨變得酥爛，口感更好。如果使用高壓鍋或電壓力鍋，燉排骨的時間可能會更短一些。最...

1、燉魚需要20分鐘左右，魚燉久了魚肉會變老，營養也會跑掉。2、燉魚是一種菜名，是用魚和豬肉加上調味料放在一起用水燉的吃飯。3、通用燉魚方法：材料是魚、豬肉、色拉油、鹽、醋、葱段、姜...