1、食食材:刀削麪200克、蘋果肉丸湯適量、葱適量。
2、金沙河刀削麪200g,適用三人量。
3、水燒開後邊攪拌邊下鍋,這樣片片分明不沾團。
4、繼續煮5分鐘,不要太久會糊,沒有嚼勁。然後用漏勺舀至蘋果肉丸湯內,加入些許鍋內燒開的水。
5、撒上些葱花,完成。