柿子燉牛肉 西紅柿燉牛肉的做法

1、食材用料：牛肉500克，西紅柿1個，油少許，料酒少許，香葉等調料適量。

2、牛肉涼水沖洗，稍微晾一下水分。

3、把牛肉切成大小均勻的牛肉塊，準備適量的香料。

4、鍋中放入適量的油。

5、油熱後放入香料及生薑，炒出香味兒後倒入切好的牛肉塊，依次倒入少許料酒及適量的鹽。

6、將牛肉塊的水分炒幹後，倒入電壓力鍋，加半碗水，燉30分鐘。

7、將西紅柿去皮切成丁倒入鍋中，炒成糊糊的西紅柿汁。

8、炒好的西紅柿汁中倒入壓好的牛肉塊，放少許鹽，大火收汁即可