蓮藕長的好還是短的好 蓮藕到底長的好還是短的好

1、蓮藕長的好還是短的好：建議買一節一節長的藕比較好。

2、通常情況下，蓮藕藕節越長，蓮藕越飽滿，它的成熟度越高，味道越好。 如果蓮藕藕節太短，則意味着在營養價值和口味方面，蓮藕的成熟度都太低。

3、另外還要注意選擇氣孔大的蓮藕，水分更充足，口感更好。還要買帶土的藕，這樣的蓮藕易於保存並且具有更高的新鮮度。如果蓮藕用水清洗過了，買回家後很快就容易壞。