韓國炸醬麪怎麼做好吃 韓國炸醬麪怎麼製作

1、用料：五花肉，春醬，洋葱，黃瓜，胡蘿蔔，土豆，姜，糖，生抽，拉麪。

2、鍋裏放兩大勺油燒熱。

3、將適量的春醬放鍋裏，中火不斷煸炒5分鐘，加入一大勺白糖調味，關火後盛出備用。

4、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁，黃瓜切絲備用。

5、另起鍋放油，油熱後，將五花肉放入煸炒。

6、煸出肥油後，放入薑末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱變軟。

7、此時可以將鍋中多餘油倒出，將土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒。

8、放一小勺生抽調味，所有的蔬菜炒至斷生後。

9、放入先前炒香的春醬。

10、中小火不斷慢慢翻炒10分鐘，即可關火出鍋。