1、準備用料:五花肉、生薑、大蒜、葱白、甜麪醬。
2、先把五花肉切成小塊,放在一邊備用。
3、切好之後,把五花肉放在絞肉機裏面,絞成肉末,取出備用。
4、把生薑切成末,大蒜拍扁,然後切成末,葱白切成末放在一邊備用。
5、鍋裏面燒油,把五花肉末放在鍋裏面,小火慢慢的煸炒,炒至變色。
6、變色之後加上葱薑蒜,開小火慢慢炒出香味。
7、在鍋裏面加上一點老抽,煸炒幾下。
8、再放上甜麪醬,翻炒均勻,把香味煸炒出來即可。