三鮮燴菜做法竅門 怎麼做三鮮燴菜

1、用料：水適量、食用鹽適量、菜花、火腿腸、菠菜、茼蒿、豆腐、粉條、白菜、木耳、土豆。

2、木耳提前泡發，粉條温水泡軟，西紅柿切塊，薑切片，葱切段，其他菜洗淨備好。

3、鍋裏適量油，8分熱開始冒白煙，下葱姜西紅柿炒2分鐘。

4、再加入海底撈料炒1分鐘。

5、依次下入粉條，豆腐，菜花，木耳，土豆，炒3到5分鐘。

6、加入開水適量。

7、菜都基本7分熟，加入火腿腸，菠菜，茼蒿，煮熟即可。

8、最後加入適量鹽和芝麻醬即可。