1、材料:羊肉、油豆泡、白菜、粉皮、香菜段、幹辣椒。
2、羊肉焯水。
3、鍋裏放油,化冰糖五顆,倒入羊肉,煸炒,放入香料煸炒出香味。
4、倒開水燉到羊肉軟爛,放入鹽,五香粉,雞精。
5、放入豆泡粉皮白菜燉到粉條軟,臨出鍋放胡椒粉即可。