如何做燴三絲 怎麼做燴三絲

1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。

2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。

3、蒜瓣拍碎，熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。

4、倒下金針菇、保持大火翻炒倒下金針菇、保持大火翻炒。

5、金針菇軟透後調入鹽調人雞粉。倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。