豬肝涼拌的製作方法 涼拌豬肝的詳細做法

1、豬肝在清水中泡一個小時。

2、鍋中加入涼水，放入豬肝，鹽、葱薑辣椒大料。

3、加入生抽、老抽、五香粉，煮一個小時。

4、碗中加入青紅辣椒，加入香菜。

5、加入醬油，加入白糖。

6、加入辣椒油，攪拌均勻。

7、煮好的豬肝切片放入碗中拌勻。