蒜苗炒什麼好吃

蒜苗可以搭配很多食材炒成美味菜餚，以下是一些常見的搭配：

1. 蒜苗炒肉：可以選擇豬肉、雞肉、牛肉等作為主料，加入蒜苗一起炒制，口感香嫩。

2. 蒜苗炒蝦仁：將鮮蝦仁和蒜苗一起炒制，口感鮮嫩，香氣四溢。

3. 蒜苗炒豆腐：將豆腐切塊或切絲，與蒜苗一起炒制，豆腐的嫩滑口感與蒜苗的香氣相互輝映。

4. 蒜苗炒蘑菇：選用鮮蘑菇，與蒜苗一起炒制，口感鮮美，營養豐富。

5. 蒜苗炒綠豆芽：將綠豆芽焯水後與蒜苗一起炒制，口感清脆，爽口可口。

除了以上搭配，蒜苗也可以與其他蔬菜如胡蘿蔔、西蘭花、青椒等一起炒制，根據個人口味選擇不同的配料。