蒜苗炒雞蛋怎麼炒 蒜苗炒雞蛋的做法

1、主料:青蒜1小把、雞蛋2個;調料;食鹽適量、植物油適量；

2、無土栽培蒜苗一小把，洗淨切段。雞蛋兩個打成蛋液也備用。

3、鍋內熱油；

4、油熱至七成時，倒入蛋液；

5、將蛋液快速劃散，翻炒均勻；

6、倒入蒜苗段；

7、將蒜苗段炒到變軟即可，出鍋前調入適量鹽裝盤。