1、主料:牛肉片200克、胡蘿蔔50克、蒜苗30克。
2、輔料:油6克、鹽2克、澱粉、8克、蠔油、3克。
3、做法:
(1)牛肉片里加入澱粉抓勻。鍋裏倒入油,倒入牛肉片炒至變色。
(2)加入胡蘿蔔片。
(3)加入蒜苗。
(4)翻炒幾下後加入蠔油。
(5)最後加入鹽出鍋。