1、主料:西紅柿2個 海鮮菇100克 雞蛋1個、食用油1勺 鹽2勺 葱1根。
2、西紅柿去皮切塊,海鮮菇去根洗淨,雞蛋打散。
3、起油鍋煸炒西紅柿,放入開水。
4、燒開後放海鮮菇。
5、倒入蛋液。
6、放鹽,最後撒上葱花。