泰式海鮮酸辣湯怎麼做 美味泰式海鮮酸辣湯做法步驟詳解

1、原料準備：蘑菇適量、香茅適量、香菜適量、生薑適量、青檸檬三片、朝天椒適量、東陰功調料包、蝦300g、魚丸200g、魷魚圈100g、椰奶適量、魚露適量。

2、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生薑剁碎備用。

3、蝦剪去蝦鬚和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用。

4、鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量東陰功調料炒香。

5、放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲。

6、加入少許魚露調味。

7、起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。