年糕怎麼做更好吃 年糕做好吃的方法介紹

1、年糕的主要原材料是粘米粉和糯米粉，有時還會用到玉米澱粉。

2、將粘米粉、糯米粉放入碗裏，加入適量清水攪拌，揉成麪糰醒發20分鐘，之後將醒好的麪糰揉成直徑2cm的圓棒形。

3、放入鍋中蒸熟，最後將蒸好後的年糕丟進冷水裏，冷卻後就製作完成了。