1、食材:年糕片300g,雞蛋2個,小油菜2棵,西紅柿一個,生抽兩勺,蠔油1勺,雞粉1勺。
2、燒開水,將年糕下進去煮軟。
3、在煮年糕的時候我們把小油菜和西紅柿切塊,雞蛋打散。
4、年糕煮好狗放在冷水裏泡着備用。
5、鍋裏放入食用油,開大火。
6、下入雞蛋炒散。
7、下西紅柿,將西紅柿炒軟。
8、加入生抽、蠔油和雞粉。
9、下入年糕和小油菜炒均勻就可以出鍋啦!