1、準備400克糯米粉、200克大米;
2、將大米提前浸泡一晚,之後用電飯煲蒸熟,將其放進抹過油的保鮮袋裏,用擀麪杖反覆碾壓;
3、將壓好的米放進盆裏,加入糯米粉,攪拌均勻,揉成光滑的麪糰醒發20分鐘;
4、在蒸鍋內放上一層吸油紙,將麪糰搓成長條放進鍋裏,用大火蒸20分鐘即可。