1、食材備齊:年糕、洋葱、辣白菜、辣椒醬。
2、洋葱切塊。
3、鍋加水燒開,下入年糕焯水至變軟。
4、撈出放冷水中投涼,防止粘連。
5、鍋加油燒熱,下入洋葱翻炒幾下,在下入韓式辣醬翻炒均勻。
6、下入辣白菜翻炒均勻。
7、下入年糕,白糖,鹽快速翻炒均勻,即可盛出裝盤。
方法/步驟
1 食材備齊:年糕、洋葱、辣白菜、辣椒醬。
2 洋葱切塊。
3 鍋加水燒開,下入年糕焯水至變軟。
4 撈出放冷水中投涼,防止粘連。
5 鍋加油燒熱,下入洋葱翻炒幾下,在下入韓式辣醬翻炒均勻。
6 下入辣白菜翻炒均勻。
7 下入年糕,白糖,鹽快速翻炒均勻,即可盛出裝盤。