1、切片年糕,鹽,醬油,調和油,芝麻少許,水少許,元貞糖適量。
2、切片年糕,葱和火腿切末;
3、鍋中少許油,放入醬油,葱末和火腿加水煮開;
4、然後倒入切片年糕,翻炒,小火蓋鍋加鹽收汁;
5、待湯汁收濃後撒上葱花,加糖,撒些芝麻出鍋即可。