老鴨燉什麼好吃

老鴨燉有很多種做法，以下是幾種常見的做法：

1.老鴨燉老母雞：將老鴨和老母雞一起燉制，加入適量的薑片、葱段、料酒和清水。燉制時間較長，可以使鴨肉變得更加鮮嫩，湯汁濃郁。

2.老鴨燉山藥：將老鴨切塊，與山藥一起燉制，加入適量的薑片、蒜瓣、料酒和清水。山藥具有滋補養生的功效，搭配老鴨肉可以增加營養價值。

3.老鴨燉冬菇：將老鴨切塊，與冬菇一起燉制，加入適量的薑片、蒜瓣、料酒和清水。冬菇具有鮮美的口感和豐富的香味，與老鴨燉制後可以使湯汁更加鮮美。

4.老鴨燉蓮藕：將老鴨切塊，與蓮藕一起燉制，加入適量的薑片、葱段、料酒和清水。蓮藕具有清熱潤肺的功效，搭配老鴨肉可以使湯汁更加鮮美。

以上幾種做法都可以根據個人口味和喜好進行調整和改良，可以根據自己的喜好添加適量的調料和配料。