木耳菜的家常做法 木耳菜的家常製作方法

1、準備食材：木耳菜500g、薑末2g、蒜末5g、乾紅辣椒3g。

2、首先把木耳菜洗淨摘下葉片。

3、湯鍋加水燒開，放入木耳菜進行焯水。

4、炒鍋燒油放入薑末、蒜末、乾紅辣椒炒香盛出來備用。

5、碗中放入1勺（5ml）蠔油。

6、放入2勺生抽（10ml）調成料汁。

7、然後把焯好的木耳菜擺盤，放入調好的料汁。

8、再放入炒好的薑末、蒜末、乾紅辣椒即可。