燉排骨時能放冬瓜香菇和豆腐嗎 燉排骨時可以放冬瓜香菇和豆腐嗎

1、燉排骨時能放冬瓜香菇和豆腐。

2、排骨洗淨加入薑片、料酒焯水，洗去浮沫。

3、香菇清水泡軟洗淨。

4、冬瓜去皮切塊備用。

5、將排骨、香菇、豆腐放入高壓鍋，加入適量的清水、薑片、料酒，高壓鍋上汽後繼續煮6-7分鐘即可關火。

6、高壓鍋減壓後開蓋再加入冬瓜塊，加入鹽加蓋繼續煮至壓力鍋上汽即可關火。稍涼減壓後調味即可。