家常版排骨燉冬瓜 製作排骨燉冬瓜的方法

1、主料：排骨七兩、冬瓜一斤、鹽少許、白醋兩滴、雞精少許。

2、排骨切件洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊。

3、把排骨加1.5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘。

4、冷卻後開蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘即可。

5、喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。