冬瓜和豆腐怎麼做好吃 冬瓜和豆腐的烹飪方法

1、用材原料：豬肉丸150克，冬瓜100克，豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶湯500克。調味品：鹽5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。

2、將冬瓜切成片，生薑切成片，香菜清洗，水豆腐切大面積備用。

3、淨鍋容易上火，放進奶湯、生薑片、冬瓜、豬肉丸，大火燒開轉低火煲15分鐘後，下水豆腐用文火再煲15分鐘，加調味料，撒上香菜即成。