1、牛排骨可以燉冬瓜。
2、主料:牛排骨七兩、冬瓜一斤、鹽10克、白醋兩滴、雞精2克。排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊把排骨加5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘;冷卻後開蓋,再倒入冬瓜燉25分鐘即可。喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再打開蓋即可。