涼拌黃瓜的做法 下面給大家介紹一下

1、我們需要把黃瓜洗淨（可去皮，也可不去皮），然後豎條切開，分成四份。再使用刀背，輕輕的拍打下黃瓜條。

2、切狀。根據個人愛好切成需要的形狀，不要太大，也不要太小。中等大小最好。可以使條狀，也可以使菱形狀，或者片狀也是可以的。

3、加少許鹽，進行醃製。個人經驗5分鐘比較合適。

4、把蒜頭切末或者切片，稍後使用。