1、準備食材:黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等。
2、要將買回來的黃瓜清洗乾淨,去皮後對半切開,然後再切成一小段小段的備用。
3、將大蒜清洗乾淨,去皮切末,準備一個大一點的碗,在裏面加足量的清水,然後撒上鹽,將切好的黃瓜放進去浸泡。
4、另取一碗,在裏面分別加入蒜末、生抽、陳醋進行混合,接着將黃瓜撈出來瀝乾水分,再淋上調料攪拌均勻就可以了。