黃瓜絲涼拌的做法大全 黃瓜絲涼拌的做法有哪些呢

1、涼拌黃瓜絲的做法：用料：涼拌醬油適量、黃瓜一根、香油適量、鹽適量。黃瓜擦絲，加香油、鹽、醋、少許涼拌醬油，拌勻即可。

2、無蒜版涼拌黃瓜絲：用料：黃瓜2根、醋2勺、生抽1勺、鹽少許、蠔油1勺、辣椒油1勺、芝麻少許、白糖少許、花椒麪少許。 黃瓜洗淨，切絲備用。然後把上述用料放入容器中，攪拌均勻即可。

3、涼拌黃瓜絲蛋皮絲的做法：用料：黃瓜2根、雞蛋4枚、米醋、橄欖油、鹽、雞精。黃瓜洗淨，切絲，加鹽醃製一下。平底鍋鍋中加少許橄欖油，開始煎蛋皮。將醃製過的黃瓜絲用純淨水洗淨。待蛋皮涼了之後，用剪刀將其剪開，粗細自定。最後，將蛋皮絲黃瓜絲混合在一起，加上米醋、鹽、雞精拌勻即可。