如何製作閩南肉末包菜糰子 閩南肉末包菜糰子的做法

1、原料：半個包菜、兩勺鹽、兩個雞蛋、葱花、胡椒粉、三勺麪粉。

2、準備半個包菜，先切成絲，再切碎，放入碗中，加清水浸泡一下，把水倒出來，撒少許鹽，濾出水分。靜置十分鐘。

3、把濾出的水分倒掉，打入兩個雞蛋，放入葱花、胡椒粉、三勺麪粉，攪拌至粘稠狀苞菜團成圓兒，油温六成下鍋炸。

4、閩南肉末包菜糰子炸至金黃熟透即可。