1、工具/原料:500克排骨、蒜泥、薑絲、生抽,蠔油、黃豆醬、3克鹽。
2、準備的材料是排骨和糯米,正經的排骨加蒜泥、薑絲、生抽,蠔油、黃豆醬、3克鹽。用分手攪拌均勻,醃製二十分鐘。
3、加泡好的糯米攪拌均勻,放入盤中混蒸鍋蒸四十分鐘即可。